Cara Membuat Cakwee

Cakwee

Bahan :

• 500 gr tepung terigu
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt soda kue
• 1 sdm bawang putih, tumbuk halus
• 2 sdt garam
• 300 ml air

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kering hingga rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang, kurang lebih 3 jam. Tutup dengan kain.
3. Panaskan banyak minyak di wajan.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk panjang sebesar jari telunjuk. Buat sebanyak 2 buah, lalu susun kedua adonan tersebut atas dan bawah, tengahnya dipenyet dengan sumpit. Lalu goreng hingga matang kecoklatan. Jangan lupa untuk membalik-balik cakwee di wajan agar tidak gosong satu sisinya

Source : http://www.google.co.id/imgres?imgurl=https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAWa70RK-57uk3ncEQVy2CRDBuoZF4TEW5me48Uu96EjoBjHiTQA2l5CwDpYQrk1UKyCxa5T0WI01EvDPXfC0omnYEsBp4Kyt5iHx28q_laXirJ2_1RZzEGfjUiPc5LaivT5Yk2b_XmcnW/s1600/cakwe.jpg&imgrefurl=http://cookmary.blogspot.com/&usg=__LWaVe2lao0Nm3niX88OOilwreto=&h=700&w=520&sz=116&hl=id&start=17&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=NGVYahiLqAPdhM:&tbnh=140&tbnw=104&prev=/images%3Fq%3Dcara%2Bmembuat%2Bcakwe%26um%3D1%26hl%3Did%26sa%3DX%26biw%3D960%26bih%3D443%26tbm%3Disch&ei=lC-YTebfCZevcNO3wJMF